Torte

Torta al cioccolato con yogurt fragole e lamponi

1495663005463[1]Ecco una torta golosissima a cui non si può resistere: se siete amanti del cioccolato, dovete assolutamente provare questa gustosissima  ricetta….

Ingredienti:

  • 100 g di farina 00
  • 100 g di cacao in polvere
  • 180 g di zucchero
  • 170 g di yogurt lamponi/fragole
  • 125 ml di olio di semi
  • 3 uova medie
  • 1/2 bustina di lievito per dolci
  • zucchero a velo q.b.
  • fragole o lamponi per decorare q.b.

Procedimento:

In una ciotola capiente o nella planetaria mettete le uova con lo zucchero, ed iniziate a montare fino a quando saranno chiare e gonfie. Continuando a sbattere aggiungete l’olio, lo yogurt,amalgamandoli bene. Ora setacciate il cacao e la farina ed il lievito, e aggiungeteli man mano al composto.

Imburrate uno stampo e versatevi dentro il composto, infornate in forno caldo a 180° per 30/35 minuti circa: fate la prova stecchino, anche se la caratteristica di questa torta è rimanere un pò morbida dentro (si sentirà di più il cioccolato).

Sfornate, lasciate raffreddare, spolverizzate con zucchero a velo, decorate con fragole o lamponi, secondo il vostro gusto.

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