Antipasti · Secondi

Fiore di sfoglia con prosciutto crudo e formaggio

1496693317952[1]Il fiore di sfoglia è un’idea simpatica per un antipasto da mangiare anche freddo: serve una sfoglia rettangolare, qualche salume e formaggi a piacere… ed è pronto in un attimo.

 

 

Ingredienti:

  • 1 sfoglia rettangolare
  • 150 g di prosciutto crudo
  • 150 g di emmenthal o altro formaggio a piacere

Procedimento:

Srotolate la sfoglia e ricavate, dal lato lungo, 7 rettangoli di uguale larghezza. Posizionate sopra le fette di prosciutto crudo e il formaggio tagliato a tocchetti, arrotolate i rettangoli, posizionateli in modo da formare un fiore su una teglia rivestita di carta forno.

Infornate in forno già caldo a 200° per 20 minuti circa. Sfornate, lasciate intiepidire o raffreddare e servite.

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