Antipasti

Girelle di piadina sfogliata con salmone, rucola e formaggio cremoso

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Un antipasto semplice e veloce da preparare, ma bello da vedere e molto buono.

 

 

 

 

 

Ingredienti:

  • 2 piadine  sfogliate
  • 200 g di salmone affumicato
  • 200 g  di formaggio cremoso
  • rucola q.b.

Preparazione:

Spalmate sulla piadina il formaggio cremoso. Ricoprite con le foglie di rucola e il salmone tagliato a pezzetti. Arrotolate aiutandovi con la carta stagnola, e mettete in frigo per un’ora.

Srotolate la carta stagnola e tagliate a fette, formando le Girelle. Servite su un letto di rucola .

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