Antipasti · Piatti unici · Secondi

Torta  salata di pasta  brise con biete,  salsiccia e patate 

Le torte salate sono sempre molto gradite. Oggi avevo in casa due rotoli di pasta brisee, e ne ho approfittato, aggiungendo ingredienti semplici ma buoni.     Ingredienti: 2 rotoli di pasta  brisee 3 patate  piccole 200 g di salsiccia 3 mazzetti di biete cotte sale, pepe  e olio q.b. Preparazione: In una teglia ricoperta… Continue reading Torta  salata di pasta  brise con biete,  salsiccia e patate 

Antipasti · Secondi

Cannoli di pane tramezzino con prosciutto  mozzarella e pomodoro 

Oggi  ho voluto provare questa ricetta vista su internet giorni fa… un antipasto veloce e semplice da preparare, che appaga palato e occhi.     Ingredienti: pane per tramezzini q.b. prosciutto q.b. pomodoro pelato q.b. mozzarella q.b. olio, sale,  pepe e origano q.b. uovo q.b. pangrattato q.b. Preparazione: Prendete una fetta di pane per tramezzini… Continue reading Cannoli di pane tramezzino con prosciutto  mozzarella e pomodoro 

Antipasti · Secondi

Polpette di tonno

Le polpette di tonno sono facili da fare, buonissime…. Ottime come aperitivo o come secondo accompagnate da un’ insalata.         Ingredienti: 2 uova 150 g di tonno 1a fetta di pancarrè 50 g di latte pangrattato q.b. prezzemolo q.b. sale olio di semi per friggere Preparazione: Ammorbidire il pane con il latte,… Continue reading Polpette di tonno

Antipasti · Contorni

Pomodori secchi sott’olio

I pomodori secchi sott’olio mi piacciono molto, e confesso che li compravo spesso. Poi mi sono voluta mettere alla prova quindi, questa volta, li ho comprati secchi e poi conditi e conservati, il risultato è stato ottimo.         Ingredienti: 1 kg di pomodori secchi 3/4 spicchi d’aglio menta q.b. capperi q.b. olio… Continue reading Pomodori secchi sott’olio

Antipasti · Biscotti e mignon · Piatti unici

Muffin di zucchine e scamorza piccante

Navigando sul web, in cerca di qualcosa di sfizioso da preparare con le zucchine, mi sono imbattuta in questi muffin, che mi hanno fatto venir voglia di provarli… non mi sono sbagliata, sono molto buoni!         Ingredienti: 2 uova intere 60 ml di olio di girasole 100 ml di latte 1 cucchiaino… Continue reading Muffin di zucchine e scamorza piccante

Antipasti · Piatti unici

Torta salata con pomodori, cetrioli e olive

Una torta salata fresca e piacevole da mangiare, con i sapori dell’estate…. pomodori, cetrioli e basilico fresco…provate!       Ingredienti: 1 sfoglia rotonda pomodori freschi q.b. cetrioli q.b. olive verdi q.b. olio d’oliva q.b.  un pizzico di sale un ciuffetto di basilico fresco Procedimento: Srotolate la sfoglia, tenete la carta forno sotto, sistematela su… Continue reading Torta salata con pomodori, cetrioli e olive

Antipasti

Involtini di sfoglia con prosciutto, salame e formaggio

Una simpatica idea per un antipasto sfizioso? Gli involtini di sfoglia, ripieni di formaggio e salumi, che piacciono sempre a tutti.       Ingredienti per 6 involtini: 1 soglia rettangolare 100 g di salame 100 g di prosciutto cotto 200 g  di formaggio spalmabile Procedimento: Srotolate la sfoglia, tagliate dalla parte corta 6 rettangoli,… Continue reading Involtini di sfoglia con prosciutto, salame e formaggio