Biscotti e mignon

Tortine al limone

Eccovi delle tortine facilissime da preparare, profumate al limone, che si adattano perfettamente sia alla colazione, che alla merenda.     Ingredienti per la frolla: 140 g di farina 60 g di zucchero 60 g di burro 1 uovo la scorza grattugiata di 1 limone Per la crema al limone: 2 uova 80 g di… Continue reading Tortine al limone

Biscotti e mignon

Biscotti orsetto

Questi bei biscotti renderanno la merenda dei vostri bimbi diversa e allegra.           Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 100 g di zucchero a velo 1 uovo un pizzico di sale confetti colorati q.b. Procedimento: Preparate la pasta frolla lavorando la farina con il burro freddo, fino ad… Continue reading Biscotti orsetto

Antipasti · Biscotti e mignon · Piatti unici

Muffin di zucchine e scamorza piccante

Navigando sul web, in cerca di qualcosa di sfizioso da preparare con le zucchine, mi sono imbattuta in questi muffin, che mi hanno fatto venir voglia di provarli… non mi sono sbagliata, sono molto buoni!         Ingredienti: 2 uova intere 60 ml di olio di girasole 100 ml di latte 1 cucchiaino… Continue reading Muffin di zucchine e scamorza piccante

Addobbi e lavoretti per le festività · Biscotti e mignon · Senza categoria

Meringhe mille gusti

Mio marito adora le meringhe, io invece non molto,  sempre con lo stesso sapore… questo mi ha dato l’idea di aromatizzarle. Farlo nell’impasto però sarebbe complicato, e allora perchè non farlo una volta pronte per la cottura? Beh, ora anche io le mangio molto volentieri, e accontento tutti i gusti.     Ingredienti: 150 g… Continue reading Meringhe mille gusti

Biscotti e mignon

Biscotti al farro con mirtilli e scaglie di cioccolato

Questi biscotti sono semplici e facili da fare.  La ricetta l’ho trovata sul web, e avendo dei mirtilli disidratati da consumare, ho deciso di provarla. Buoni e leggeri da consumare a colazione o a merenda, si preparano in poco tempo e piaceranno a tutti. Ingredienti: 150 g di farina 0 140 g di farina di… Continue reading Biscotti al farro con mirtilli e scaglie di cioccolato

Biscotti e mignon

Dorayaki

Ecco un dolce giapponese, noto per essere il piatto preferito dal gatto-robot Doreamon (protagonista dell’omonima serie animata), ha un impasto simile al pancake. Una volta pronti, vengono uniti tra loro dall’onko, crema dolce a base di fagioli rossi azuki. Da noi non si trova facilmente, quindi si sostituisce con Nutella, marmellata, o altra crema a piacere.… Continue reading Dorayaki

Biscotti e mignon

Biscotti con riso soffiato

Questi biscotti sono croccanti, buoni per merenda, da sgranocchiare per uno spuntino, e anche nel latte.         Ingredienti: 350 g di farina 200 g di burro 150 g di zucchero 6 g di lievito per dolci buccia grattugiata di un’arancia 2 pizzichi di sale riso soffiato quanto basta Procedimento: Con le fruste… Continue reading Biscotti con riso soffiato