Biscotti e mignon · Carnevale · Dolci

Chiacchere al forno

Se per carnevale non volete rinunciare alle chiacchiere, ma volete evitare la frittura, provate la versione al forno: sono leggere, bollose e molto friabili! Ingredienti: 500 g di farina 00 4 uova medie 120 g di zucchero a velo 60 g di burro fuso 1 bicchierino di grappa 1 bicchierino di vino bianco zucchero a… Continue reading Chiacchere al forno

Biscotti e mignon · Carnevale · Dolci

Castagnole sofficissime alla panna

Le castagnole alla panna sono davvero sofficissime, è un impasto semplice, profumato e dopo averle fritte si sciolgono veramente in bocca! Ricetta trovata sul web. Ingredienti: 350 g di farina 00 2 uova scorza di un limone grattugiata un pizzico di sale 50 g di zucchero mezza bustina di lievito per dolci 135 ml di… Continue reading Castagnole sofficissime alla panna

Biscotti e mignon · Carnevale · Senza categoria

Zeppole mascherate

Avete presente le zeppole? Un’altra idea per fare un dolce per carnevale é fare le zeppole a forma di mascherina, farcite e decorate con panna e schizzi di cioccolato. Ingredienti per 4 persone: 250 g acqua 100 g burro 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito per dolci 150 g farina 2 uova 500… Continue reading Zeppole mascherate

Biscotti e mignon · Carnevale

Mascherine di carnevale

La frolla delle prime due mascherine è uguale a quella dei calzoncelli ….. dovete stenderla dello spessore di 1/2 cm. Munitevi poi di una mascherina di carnevale che vi piace, e ricavare le dime di cartaforno,con cui tagliare la pasta……. Ingredienti per le mascherine semplici (cacao e naturale): frolla che trovate qui 200 g di… Continue reading Mascherine di carnevale

Biscotti e mignon · Carnevale

Mascherine alla vaniglia

Questi biscotti, molto buoni e profumati, sono davvero ottimi per una merenda dei vostri bimbi divertente e colorata.     Ingredienti: 250 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 2 tuorli Una stecca di vaniglia Un pizzico di sale Per decorare: Pasta di zucchero colorata Codette colorate, confetti Marmellata Procedimento: Setacciate… Continue reading Mascherine alla vaniglia

Biscotti e mignon · Carnevale

Mascherine colorate

E’ arrivato Carnevale, la festa più colorata e allegra che ci sia. Allora che ne dite di fare delle belle mascherine colorate? Eccovi la ricetta. Ingredienti per 10 persone: 350 g farina 50 g burro 2 uova 60 g vino bianco 50 g zucchero Olio per friggere Coloranti in polvere Zucchero a velo Procedimento: impastare… Continue reading Mascherine colorate

Carnevale · Torte

Mini torta in maschera Arlecchino

Ecco questa simpatica torta da fare per una festa di Carnevale, e sorprendere tutti. Ingredienti per uno stampo a forma di maschera: 200 g di burro 180 g di zucchero  semolato 3 uova medie 30 g di fecola di patate La scorza grattugiata e il succo di un limone non trattato Un cucchiaino di lievito… Continue reading Mini torta in maschera Arlecchino