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Staccante per teglie

Oggi non vi do la ricetta di un dolce o di una marmellata, ma di un prodotto che vi sarà utile in cucina: lo staccante per teglie. All’inizio ero scettica, ma posso dirvi che funziona.  La prova l’ho fatta col pan di spagna: di solito fodero la teglia di carta forno, ora non serve più.… Continue reading Staccante per teglie

Pasqua · Torte · Torte decorate in pasta di zucchero o cioccolato plastico

Torta uovo di Pasqua

E’ un semplice pan di spagna profumato alla vaniglia, farcito e rivestito con ganache al cioccolato fondente, decorato poi con pasta di zucchero per un effetto uovo di pasqua. Se vi piace l’idea, date un occhiata alla ricetta. Ingredienti per il pan di spagna: 5 uova medie 75 g di farina 00 75 g di… Continue reading Torta uovo di Pasqua

Torte · Torte decorate in pasta di zucchero o cioccolato plastico

Torta Alvin

Questa torta l’ho fatta su richiesta di mio nipote, qualche mesetto fa per il suo compleanno, ed è rimasto molto soddisfatto! Ingredienti: Un pan di spagna rettangolare Per farcire: Crema chantilly q.b. Per la bagna: 5oo ml di acqua 150 g di zucchero 50 ml di liquore strega Per decorare: 200 ml panna montata pasta di… Continue reading Torta Alvin

Torte · Torte decorate in pasta di zucchero o cioccolato plastico

Torta spiaggia

Questa torta l’ho preparata qualche anno fa, per la festa di fine anno scolastico, ed è stata un successo sia per il palato che per la vista. Preparazione: 2 ore Ingredienti:  per pan di spagna 8 uova 300 g zucchero 150 g farina 00 150 g Fecola di Patate scorza di 1 limone per crema… Continue reading Torta spiaggia

Torte · Torte decorate in pasta di zucchero o cioccolato plastico

Torta di compleanno 

Io non amo le torte decorate con la pasta di zucchero ma volevo provare a decorare questa torta con dei fiorellini. Allora leggendo sul web  ho visto che si può usare anche il cioccolato plastico. Allora ho deciso la decorazione con la panna e i fiori con cioccolato plastico,  meno dolce. tortiera diametro 24 cm  … Continue reading Torta di compleanno 

Torte decorate in pasta di zucchero o cioccolato plastico

Torta lazio

Fare le torte per i propri figli è la soddisfazione più grande che ci possa essere. E quando poi vedono la torta richiesta, c’è un’esplosione di allegria non ha prezzo. Questa torta l’ho preparata per il mio piccolino l’anno scorso da super tifoso quando l’ha vista è rimasto a bocca aperta.     Ingredienti per 20 persone:… Continue reading Torta lazio

Torte decorate in pasta di zucchero o cioccolato plastico

Torta drangon ball

Cosa c’è di più bello che far felice i propri figli? Questa torta l’ho realizzata per il compleanno del mio secondo bimbo: mi aveva chiesto la torta di dragon ball ed eccola qui… lui ne è stato davvero felice.   Ingredienti per 20 persone: per i due pan di spagna 20 uova 500 g di farina… Continue reading Torta drangon ball