L’ingredienti principale di questa ciambella è la birra… umida al punto giusto, morbida e profumata, e a meno che non lo diciate voi, nessuno si accorgerà che nell’impasto c’è la birra. La ciambella di San Patrizio è un dolce tipico dell’Irlanda che viene preparato, proprio per la festa del patrono dell’Irlanda, che si festeggia oggi… Continua a leggere Ciambella di San Patrizio

Mi ha sempre incuriosito questa variante della famosa cheesecake americana, così oggi ho deciso di provarla: risultato ottimo, consistenza morbida e gusto piacevolissimo, da provare….. ricetta presa dal web.     Ingredienti: 225 g di formaggio spalmabile 120 g di latte 5 uova grandi 2 g di cremor tartaro 160 g di zucchero 1 cucchiaino… Continua a leggere Japanese cheesecake

Cara Anna, mio diavoletto tentatore, con la tua ricetta di chiffon cake mi hai fatto venir voglia di riprovare quella che avevo fatto anni fa, così ho ripreso la ricetta e… questa torta ha un profumo di caffè inebriante… chi ama il caffè non può perderla. Naturalmente, coi bambini, potete omettere il liquore, aggiungendo la… Continua a leggere Chiffon cake caffè, cioccolato e Fangelico

Chi non conosce la chiffon cake la famosa ciambella americana, leggera, morbidissima e altissima?? Questa è la versione all’arancia, ma si può preparare veramente in tantissimi modi! Procuratevi lo stampo da chiffon cake e provatela anche voi! Sotto, la versione al limone, con le dosi dell’aroma. Ingredienti: 300 g di farina 00 6 uova grandi… Continua a leggere Chiffon cake all’arancia